رجوع

للتذوّق · سنغافورة
أرز الدجاج الهايناني
Hainanese chicken rice
يعد أرز الدجاج الهايناني الطبق الوطني غير الرسمي في سنغافورة. يسلق الدجاج بهدوء ثم يبرد ليبقى طريا، ويطهى الأرز بالمرق والثوم والزنجبيل، ويقدم مع صلصة الفلفل الحار وصلصة الزنجبيل. ابحث عن المحلات التي تحمل شهادة الحلال من موئيس.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Pauloleong2002 (CC BY-SA 4.0)