رجوع

للتذوّق · أرمينيا
الدولما
Տոլմա
الدولما الأرمنية ورق عنب يُلف حول حشوة من اللحم المفروم والأرز والأعشاب، ويُطبخ على نار هادئة، ويُقدّم مع لبن بالثوم. وفي الصيف تُحشى أيضا الطماطم والفلفل والباذنجان. ويُقام لها مهرجان سنوي في أرمينيا.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Արարատ Թրվանց (CC BY-SA 4.0)