رجوع

للتذوّق · فيتنام
فو بو (حساء النودلز بلحم البقر)
Phở bò
نشأ الفو في شمال فيتنام، ويُطهى مرقه ساعات طويلة بعظام البقر واليانسون النجمي والقرفة والزنجبيل المشوي، ويُقدم مع نودلز الأرز وشرائح اللحم والأعشاب الطازجة والليمون. ويُطلب حلالًا في مطاعم محيط المساجد وفي الفنادق.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Andy Li (CC0)