رجوع

للتذوّق · ماليزيا
روتي تشاناي
Roti canai
طبق إفطار شعبي من مطاعم «مامك» التي يديرها المسلمون الهنود في ماليزيا. تمد العجينة وتطوى ثم تحمص على الصاج حتى تصبح مقرمشة من الخارج طرية من الداخل، وتغمس في كاري الدجاج أو العدس، مع كوب من «تيه تاريك» الشاي بالحليب المسحوب.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Sunnya343 (CC BY-SA 4.0)