أشهر أطباق جورجيا، وأصله من إقليم أجاريا حيث تقع باتومي. يُخبز الخبز بالجبن حتى يذوب، ثم يُضاف إليه صفار البيض وقطعة زبدة، ويُخلط على المائدة ويؤكل بأطراف الخبز. طبق نباتي لا لحم فيه.