رجوع

للتذوّق · فرنسا
الراتاتوي
Ratatouille
الراتاتوي من نيس وبروفانس، تُطهى خضاره كل على حدة ثم تُجمع مع الثوم وأعشاب بروفانس وزيت الزيتون. يقدم ساخناً أو بارداً، طبقاً جانبياً مع السمك أو اللحم المشوي، أو وحده مع الخبز.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: André Loconte (CC BY-SA 4.0)