رجوع

للتذوّق · إثيوبيا
التبس
ጥብስ
التبس قطع من لحم الضأن أو البقر تُقلى بالبصل والفلفل الأخضر والروزماري والسمن المتبل، وتُقدم أحيانًا في وعاء فخاري على جمر صغير. اطلبه في مطعم يديره مسلمون لتطمئن إلى أن اللحم حلال.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: ShanaliCT (CC BY 4.0)