رجوع

للتذوّق · ألبانيا
فيرغيسي
Fërgesë
فيرغيسي طبق من تيرانا يُطبخ فيه الفلفل والطماطم مع جبن الجيزا القريش والزبدة حتى يصبح كريميا، ويُقدّم ساخنا في وعاء فخاري مع الخبز. وهو طبق نباتي مناسب للجميع، ويُطبخ أحيانا بالكبد أو اللحم.
يمكن ترتيب الطعام الحلال في كل فندق نوصي به؛ أخبرنا بتفضيلاتك ونُطلع الطهاة عليها قبل وصولك.
تصوير: Rrezjaediellit (CC BY-SA 4.0)